7 cosas que nunca debes hacer si de verdad quieres rebajar

Aunque creamos que llevamos una dieta saludable, la realidad nos suele mostrar que siempre nos cuesta más de lo esperado bajar esas libras que nos sobran. Es en este tipo de situaciones cuando suelen aparecer gurús que ofrecen soluciones mágicas asegurando que vamos a perder los chichos en poco tiempo.

La revista de salud &#39Health&#39 recogió una serie de errores muy comunes que arruinan nuestros propósitos. Estos son algunos de ellos.

Las dietas sin gluten

Los productos sin gluten están pensados para celíacos, personas que presentan problemas en la absorción del gluten, proteínas propias de cereales como el trigo. Sin embargo, el consumo de los alimentos libres de gluten se ha extendido a gente sin este problema, generando la imagen de que el gluten es nocivo para nuestro organismo. Y nada más lejos de la realidad: “Un producto sin gluten puede tener más calorías, azúcar, sal o ácidos grasos”, indica la nutricionista Kari Ikemoto. Por tanto, no son más saludables, tan solo son alimentos pensados para determinadas personas con un determinado problema.

Bebidas &#39light&#39

Está claro que dejar las bebidas carbonatadas es una buena decisión para las personas que quieren bajar de peso, pero la solución no debe pasar por consumir el mismo refresco en su versión baja en azúcares. El doctor Brian Quebbbemann indica que los edulcorantes artificiales son más adictivos y estimulantes que el azúcar. Incluso, hay estudios que demuestran que las personas que tomaban estos refrescos engordaron el triple que aquellos que seguían bebiendo la versión normal.

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Leche desnatada

Aunque parezca chocante, el consumo de leche desnatada puede aumentar el riesgo de que aparezca esa antiestética grasa en nuestra tripa. La explicación tiene trampa y la encontraron unos investigadores suecos en 2013: las personas que consumen leche entera son menos propensas a consumir otros productos grasos. La razón es que la nata de la leche ralentiza el proceso digestivo y nos hace sentir más saciados. Al final la solución siempre es la más sencilla: la mejor forma para no comer más es ver que estamos llenos.

Eliminar la carne

Las proteínas son básicas para el funcionamiento de nuestro organismo y el ser vegetariano o vegano limita mucho su ingesta. Las personas que no coman carne deben estar muy pendientes de incluir alimentos altos en proteínas en sus comidas. En ocasiones, al consumir determinados productos sin carne, acaban ingiriéndose más calorías que si se comiera un filete normal y corriente. No comer carne no es sinónimo de estar delgado, por mucho que a veces se crea eso.

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Realizar muchas comidas al día

Este es un consejo tremendamente habitual en el mundo de la dietética, pero no siempre es recomendable. “Si este hábito no se sigue con mucho cuidado, acabaremos por estar comiendo durante el día y, por tanto, añadiendo más calorías a nuestra dieta”, señala Ikemoto.

Comer margarina

El proceso de hidrogenación que se utilizan en algunas margarinas aumenta la cantidad de grasas trans, las más peligrosas para el corazón. Por tanto, da igual que prefiramos margarina o mantequilla, lo importante es no abusar nunca de su consumo, ambas tienen una gran cantidad de calorías.

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Barras energéticas

Es común que los deportistas recurran a las barritas energéticas en momentos de alta exigencia competitiva, pero nunca debe haber un consumo excesivo. “Las barritas energéticas suelen tener azúcares y jarabes como el de arroz, maíz o agrave y otros sustitutivos del azúcar muy adictivos”, indica el doctor Quebbermann, que también añade que las barritas tienen una gran cantidad de calorías y muy pocos nutrientes.